Tříbarevný koláč s tvarohem
První vrstva
200 g másla
200 g cukru krystal
2 vejce
4 lžíce kakaa
4 lžíce vody
400 g polohrubé mouky
1/2 kypřícího prášku
Začneme první vrstvou: do povoleného másla zašleháme cukr a postupně i vejce. Kakao rozmícháme ve vodě a kypřicí prášek v mouce a vše spojíme v hladké těsto, které rozetřeme do vymazaného, moukou vysypaného plechu.
Druhá vrstva
6 měkkých tvarohů
200 g cukru krystal
1 vejce
rozinky
1 vanilkový lusk
1 limeta
A teď vrstva druhá: do tvarohu s cukrem přidáme vejce, rozinky, vanilková semínka a nastrouhanou kůru z limety. Důkladně promícháme, opatrně rozetřeme na první vrstvu.
Třetí vrstva
3 vejce
200 g cukru krystal
7 lžic oleje
5 lžic vody
250 g polohrubé mouky
1/2 kypřícího prášku
1 citron
Můžeme se pustit do třetí a poslední: vejce rozšleháme s cukrem, olejem a vodou, přidáme trochu citronové kůry a mouku s kypřícím práškem, vše zlehka spojíme a naneseme na vrstvu tvarohovou.
Koláč pečeme na 160 stupňů asi 45 minut, ale nezapomeneme ho hlídat, protože každá trouba peče jinak.
Rady
Vanilková semínka můžete nahradit vanilkovým cukrem.
Limetu před použitím důkladně opláchněte.
Ohodnoťte tento recept: