Kluci v akci

Recepty

Nalezené recepty

Polévky

Zelný krém s uzeným masem

Bramborový krém s kysaným zelím a vypečenou klobásou

Bílá zelňačka s bramborem a uzeným masem

Slovenská sváteční zelňačka

Zelňačka / kapustnica

Maďarská zelňačka – Korhelyleves

Polský bigos

Valašská kyselica

Kyselá polévka s vepřovými žebírky

Cikánský kotlík

Ruský boršč

Zelňačka a cibulové dalamánky

Saláty

Salát z podzimní zeleniny se sušeným masem

Salát z červeného a kysaného zelí s bramborem, mrkví a tofu

Rakouský míchaný salát

Hanácký salát

Salát Coleslaw

Salát z červeného zelí s rozinkami

Cobb salát

Zelný salát s křenem

Salát s kuřecím masem a ananasem

Vietnamský zelný salát s kachním masem

Zeleninová jídla

Zelný závitek plněný pohankou a brynzou s karamelizovanou řepou a koprovým dipem

Tarte flambée s kysaným zelím a slaninou

Špenátová palačinka plněná blanšírovaným zelím, čedarem a křenem

Sladkokyselé špičaté zelí

Kimči

Bramborové zelňáky s povidly

Zelné šneky

Knížecí řízek s lepenicí

Zelné lívance

Zelný závin

Rychlokvašená zelenina

Smažené žluté nudle se zeleninou

Nem jarní rolka

Zelné placky

Maso

Hovězí žebra s pivem, smažené krokety z kysaného zelí v pivním těstíčku, pečená cibule

Jehněčí karbanátek ve slanině s ovčím sýrem, pikantní cuketové pyré, omáčka z černého piva a pepřová zmrzlina

Uzená krkovice s lepenicí a jablkovým chutney

Vepřová kotleta a salát z mladého zelí s ciderem

Smažená kuřecí křídla, coleslaw a chilli mango majonéza

Pečený bůček s kmínem a fenyklem, dušené špičaté zelí s cibulí a fenyklem a bramborovo-škvarkové knedlíčky

Šunka v petrželi

Sekaná se zeleninou

Kuřecí paličky pečené à la choucroute po plzeňsku

Jelení vrabec na pivu se zelnými bramboráky

Uzený bůček pečený v medovině s kedlubnovým zelím a bramborovými pusinkami

Rolovaný jehněčí bůček v bylinkové strouhance, restované červené zelí, bruselská kapusta a mladé petrželové brambory

Pavlišovský řízek, dýňové zelí a knedlíkové noky

Kachní roláda, mrkvové zelí s rakytníkem, perníkové knedlíky

Vepřový bůček se ciderovou marinádou, jablečno-cibulové zelí, česnekové topinky

Hovězí brisket se salátem coleslaw

Bramborovo-chlebové knedlíky s kedlubnovým zelí a kostkami hovězího jazyka s jarní cibulkou

Kachní prso v papilotě, sladkokyselé špičaté zelí, konfitované brambory se slaninou a rozmarýnem

Jarní kuřátko s nádivkou, kedlubnové zelí, špenátové krupicové noky

Segedínský guláš z divočáka

Jelení hřbet s bramborovými dolfi a cibulovým zelím

Jarní závitky s mletým kuřecím masem a zeleninou

Reuben sandwich

Vepřové karbanátky s kysaným zelím a nastavovanou kaší

Kančí se zelím

Telecí kotleta s portskou vinnou omáčkou a zeleninou

Marinované vepřové koleno na černém pivu pečené v pomalém hrnci a bramborovo-zelné šišky s chilli

Hradečtí votroci

Jehněčí šiš kebab na špejli a nakládaná zelenina ve slaném nálevu

Zapečené brambory v alobalu s kysaným zelím a uzeným kuřetem

Vepřové koleno pečené po selsku s klouzáky

Husa pečená na kysaném zelí s bramborami

Hovězí žebra v pivní marinádě se zelným salátem

Telecí kotleta s rizotem

Pečený bůček s houbovou nádivkou a lepenicí

Segedínský guláš

Vepřový burger v zelné housce

Svatomartinská husa se zelno-zázvorovým pyré, dýňovým ragú a ořechovým knedlíčkem

Vařené domácí uzené ve várce z jablečného moštu a zelné ragú s bílým chřestem

Rolovaný hovězí krk plněný červeným zelím se švestkovou omáčkou

Krůtí hranolky v kukuřičném obalu se zelným salátem

Kebab

Kachní kapsa na rozmarýnu se zelným pyré a bramborovými šiškami

Špekové knedlíky

Domácí prejt

Plzeňský šukrut

Vepřový bůček na kmíně se zelím na ryzlinku a houskové knedlíky vařené v ubrousku

Krkovice plněná špekovým zelím

Zeleninový eintopf s klobásou

Pečený bažant se slaninou na červeném víně a divokém koření

Bramborová roláda plněná mletým masem a zelím

Do křupava pečená kachnička s vánoční nádivkou

Vepřová kotleta pečená na kysaném zelí

Kuřecí prsa s bylinkovou krustou a pórkovými brambory

Holúbky

Kuře s játrovou nádivkou pečené ve slanině a vinném listu s červeným zelím

Zauzená krkovice na rozmarýnu s ryzlinkovým zelím

Pečená husička, kysaným zelím a jablíčky plněná

Konfitovaná kachní stehna s mandlovým zelím a krupicové noky s rozinkami

Staročeské vepřové žebírko, plněné jablko a bramborové rolády

Vepřová panenka Parmentiére

Zelný guláš

Vepřové koleno se špekovými knedlíky a zázvorovým zelím

Vepřová krkovice špikovaná zeleninou, pečená na grilu a čočkový salát

Křupavá kachní prsa se zeleninovým ragú

Moravský vrabec s chlupatými knedlíky a zelím

Jelení medajlonky se zelím

Bažantí prsa na rozmarýnu se svatovavřineckým zelím

Bílá klobása s cibulovo-zelnou omáčkou

Králičí stehna v petrželi a bylinkách s majoránkovým kroupotem

Vepřové pečené koleno s kysaným zelím neboli Haxe

Svatováclavská husa v mléce s červeným zelím a jemným knedlíkem

Kachna pečená na pomerančích zabalená v povidlové palačince

Bažant na divoko s kapustovým zelím a domácí těstovinou

Kuřecí wok s kešú

Hovězí maso dušené s kořenovou zeleninou a červeným zelím aneb hovězí „stew“ s červeným zelím

Uzeniny zapečené s kysaným zelím

Kachna na medovině s červeným zelím

Plněná krkovice kysaným zelím

Bůčkové kostky v pivním těstíčku

Segedín z uzeného kuřete

Sarma – zelné závitky plněné mletým masem

Kachna na medu a víně se zelím a bramborovým česnekovým knedlíkem

Ryby a mořské plody

Čan-čan jaki

Pošírovaný závitek z candáta v silné řeřichové omáčce s vařeným bramborem a petrželí

Treska se zelným salátem a smetanovou omáčkou

Lín v těstíčku s palačinkami a zelným salátem

Marinované kapří hranolky se zeleninou v pikantním nálevu

Luštěniny a obiloviny

Nasi goreng (smažená rýže)

Krupicové noky s uzeným masem a zelím na pivu

Kontrabáš

Těstoviny

Smažená kolečka plněná zelím – Tirtlen mit kraut

Strapačky se zelím

Sýry

Smažené tvarůžky s lepenicí

Pomazánky

Škvarková pomazánka

Moučníky a cukroví

Tvarohové pagáče se zelím

Dušené meruňky s citronovo-tymiánovým krémem

Masové a zelné pirohy

Různé

Dalamánek plněný sušeným salámem a marmeládou z červeného zelí

Špekové knedlíky s červeným zelím na černém pivu

Koláč s kysaným zelím a klobáskou

Špekáčky na černém pivu

Mačkané knedlíky se zelným salátem

Jablka plněná česnekovým bokem zapečená v červeném zelí

Francouzské zelí

Míchanina s jitrničkou nebo jelítkem

Bramborové pirohy

Sýrové placičky s červeným zelím