Kuřecí prsa se zeleninou a cizrnovým pyré
Chutná porce kvalitního kuřecího masa se zeleninovo-luštěninovou přílohou splňuje požadovanou nutriční poptávku rostoucího dětského organismu.
4 porce
400 g kuřecích prsou
citronová šťáva
hrst plocholisté petrželky
1 menší cuketa
200 g mini rajčátek
olivový olej
sůl
Očištěné maso pokapeme citronovou šťávou, solí, nasekanou petrželkou.
Pečeme na oleji z obou stran. Máme-li na mase kůži, pečeme nejprve ze strany s kůží, pak otočíme a dopečeme. K masu do pánve přidáme nakrájenou cuketu, rajčátka, opečeme a osolíme.
pyré
200 g brambor bez slupky
200 g uvařené nebo sterilované cizrny
80 g másla
100−200 ml mléka
sůl
pažitka
Uvařené brambory s cizrnou rozmačkáme nebo rozmixujeme, přidáme máslo, podle potřeby mléko, osolíme a vmícháme pažitku.
Ohodnoťte tento recept: