Polévky
Zuppa pavese
Tento recept pochází z italského regionu Lombardie
4 porce
1 l silného hovězího vývaru
8 vajec
8 plátků bílého italského chleba
parmazán
čerstvě mletý pepř
sůl
Do talíře nebo misky dáme opečené plátky bílého italského chleba, 2 vejce pomalu tak, aby se nerozbil žloutek, posypeme strouhaným parmazánem, čerstvě mletým pepřem a zalijeme vroucím silným hovězím vývarem.
Ohodnoťte tento recept:
2 hlasů