Saláty
Caprése
Klasický lehký salát z rajčat a známé italské mozzarely doplněný lahodným panenským olivovým olejem, olivami a bazalkou. Ideální kombinace chutí. Opět jednoduché a rafinované.
4 porce
2 velké mozzarely
2 velká rajčata
snítka bazalky
8 tenkých plátků parmské šunky
olivový olej
sůl
Rajčata a mozzarela se nakrájejí na tenké plátky a střídavě se naskládají na talíř. Posypeme sekanou bazalkou, zalijeme olivovým olejem a obložíme parmskou šunkou. Kdo chce, může osolit a podáváme s bílým pečivem.
Ohodnoťte tento recept:
8 hlasů