Maso
Zabijačkový guláš
Ke každé zabijačce patří i guláš, který si můžete uvařit doma i bez zabijačky, poněvadž suroviny i náročnost přípravy jsou pro každého dostupné.
8 porcí
800 g krkovice
800 g vepřových drobů (ledvinky, játra)
400 g cibule
100 g sádla
vývar z masa
česnek
mletá paprika sladká
majoránka
pepř
sůl
Do cibulového základu přidáme maso a droby pokrájené na větší kostky, zasypeme drceným česnekem, mletou paprikou, osmahneme, osolíme, zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Poté dochutíme pepřem, majoránkou.
Ohodnoťte tento recept:
54 hlasů