Maso
Mozeček s vejci
Mozeček s vejci je první jídlo, které se při zabijačce připravuje. Aby mohl ochutnat každý zúčastněný, „nastavuje“ se potřebným počtem vajec. Má svoji specifickou chuť, kterou lze těžko popsat. Prostě chutná jako mozeček s vejci.
6 porcí
20 g sádla
1 cibule
1 vepřový mozeček
6 vajec
Cibulku osmahneme na sádle dozlatova, přidáme odblaněný a nakrájený mozeček, osmahneme a zamícháme čerstvá vejce. Osolíme, opepříme.
Ohodnoťte tento recept:
42 hlasů