Nepečené ořechové řezy s kokosovým krémem
Postačí malý kousek nepečených raw řezů a sami uvidíte, kolik energie vám tento zákusek dodá.
korpus
100 g rozinek
100 g slunečnicového semínka
100 g vlašských ořechů
2 lžíce kokosového oleje
1 banán
2 lžičky nepraženého kakaa
1 lžička mleté skořice
kvítky levandule
špetka soli
Rozinky, semínka a ořechy přes noc namočíme do studené vody, druhý den slijeme a osušíme. Vše rozmixujeme spolu s banánem, vmícháme olej, kakao, ochutíme skořicí, kvítky levandule (máme-li) a špetkou soli.
Hmotu vmačkáme do formy vyložené pečicím papírem nebo folií. Na korpus naneseme kokosový krém, kokosové lupínky a necháme ztuhnout a vychladit, nejlépe do druhého dne.
krém
100 g strouhaného kokosu
2 banány
2 lžičky nepraženého kakaa
2 lžíce medu
3 lžíce kokosového oleje
2 lžičky chia semínek
kokosové lupínky na posypání
Rozmixujeme kokos s banány, kakaem, medem, kokosovým olejem a chia semínky. Naneseme na korpus, posypeme kokosovými lupínky a necháme vychladit.
Ohodnoťte tento recept: