Moučníky a cukroví
Turecký med
3 bílky
180 g moučkového cukru
100 g medu
120 g kešú oříšků
kůra z jednoho pomeranče a citrónu
pár kapek pomerančové i citrónové šťávy
lístečky z jedné větvičky tymiánu
1. Med zahřejeme ve vodní lázni.
2. Z bílků, cukru, sekaných lístků tymiánu, kůry a pár citrusových kapiček vyšleháme sníh, do něhož pomalu vmícháme teplý med, přimícháme kešú oříšky, nalijeme do misek, necháme zchladnout, poté v lednici důkladně vychladit a podáváme jako velmi, velmi sladkou tečku za dnešním menu.
Ohodnoťte tento recept:
39 hlasů