Pomazánky
Olivová tapenáda
Z Francie posíláme tip na výtečnou pomazánku. Až ji budete ochutnávat, nezapomeňte na dobré vínko.
500 g zelených oliv bez pecek
1 velký stroužek česneku
2 hrsti lístků bazalky
2 polévkové lžíce kapary
2,5 dl panenského olivového oleje
2 lžičky sušených provensálských bylinek
mletý pepř
sůl
Na podávání
sušené krutony z bílého pečiva
Do mixéru vložíme olivy, česnek, lístky bazalky, kapary, olivový olej, provensálské bylinky, pepř, sůl a vše rozmixujeme.
Tapenádu namažeme na suché krutony, ozdobíme lístečkem bazalky.
Ohodnoťte tento recept:
79 hlasů