Maso
Francouzské brambory s uzeným kuřetem
600 g vařených brambor
500 g uzeného kuřete
1–2 cibule
4 stroužky česneku
majoránka
olej
sůl
pepř
5 vajec
100 ml mléka
Brambory si nakrájíme na nudličky
Cibuli a česnek si nakrájíme nadrobno, tu osmahneme v pánvi s olejem a po chvíli zpěníme i česnek. Přisypeme na kousky nakrájené uzené kuře. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a promícháme. Nakonec přisypeme brambory a společně propečeme. Opatrně mícháme. To celé krátce zapečeme v troubě na 200 stupňů asi 5 minut. Mezitím si v míse smícháme vejce s mlékem a se solí. Pořádně prošleháme. Z trouby vyndáme směs, dáme do většího pekáčku (pokud je potřeba), zalijeme vejcem s mlékem a pečeme v troubě dalších asi 25 minut.
Ohodnoťte tento recept:
1 hlasů