4 pšeničné tortilly
200 g kuřecích prsou
2 mrkve
2 kořenové petržele
200 g čerstvého špenátu
200 g předvařené řepy
1 cuketu
1 jarní cibulku
200 g goudy
150 g zakysané smetany nebo bílého jogurtu
olivový olej
sůl a pepř
Cuketu nakrájíme na kostičky, mrkev, petržel a řepu na tenké plátky a jarní cibulku na kolečka. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a zeleninu na něm orestujeme.
Kuřecí prsa pokrájíme na menší kousky nebo na nudličky a přidáme je do pánve k zelenině.
Osolíme a opepříme. Na závěr přidáme čerstvý špenát a promícháme. Vypneme sporák a do směsi vmícháme zakysanou smetanu nebo bílý jogurt a nahrubo nastrouhanou goudu.
Směs poklademe na tortillu, zabalíme, vložíme do grilu a zapečeme.
Ohodnoťte tento recept:
7 hlasů