Saláty
Salát Rumcajs
Hutný salát, který patří mezi nejoblíbenější. Jeho základem je šunkový salám, který doplňuje zelenina a vše spojuje výrazný pikantní dresink.
6 porcí
400 g šunkového salámu
100 g mrkve
100 g celeru
100 g kyselé okurky
50 g šalotky
15 g feferonek
150 g majonézy
50 g hořčice
ocet nebo nálev z okurek
nálev z feferonek
worcesterská omáčka
cukr
mletý pepř
sůl
Šunkový salám nakrájíme na nudličky. Vařenou mrkev a celer na skus nakrájíme na malé kostičky spolu s okurkami, šalotkou a feferonkami. Vše smícháme s majonézou, ochutíme hořčicí, octem nebo nálevem z okurek, nálevem z feferonek, worcesterskou omáčkou, špetkou cukru, pepřem a solí.
Ohodnoťte tento recept:
122 hlasů