Pomazánky
Olivová pomazánka
Famózní pomazánka, která si zaslouží vynést na kulinářské výsluní.
6 porcí
400 g čerstvého termizovaného sýru (Lučina)
350 g černých oliv bez pecek
4 lžíce slunečnicového semínka
1 lžíce olivového oleje
1−2 stroužky česneku
sůl
Dvě lžíce slunečnicových semínek nasucho opražíme, necháme zchladnout a pak je se zbylými semínky nahrubo nasekáme (v kuchyňském kutru nebo mixéru). Vyjmeme a rozmixujeme olivy bez nálevu.
Sýr dobře promícháme s rozmixovanými olivami, semínky, olejem a česnekem utřeným se solí a olejem. Necháme proležet a podáváme s celozrnným pečivem.
Ohodnoťte tento recept:
123 hlasů